一個便當

記錄一下，剛剛我跟太太去餐廳吃了一個雞腿便當，哇，真的超級好吃。

其實我們來到台灣的第一天，就已經愛上台灣的便當了。

五年多前，我們剛來台灣的時候，還住在防疫旅館裡十五天。那時候我們是一人一間房，每天只能隔著電話聊天，但每天最期待的事情之一，就是便當送來的時間。

真的很好吃。

後來搬到台中之後，當然吃過很多很多美食，但今天吃便當時，我忽然又想起第一次在台中吃便當的感覺。

那時候，我第一個感覺是：「咦？這個便當盒怎麼這麼小？」

因為台灣很多便當都是紙盒，看起來不大。可是打開之後才發現，裡面的份量其實非常足夠，飯跟配菜幾乎滿到快爆出來。

這點跟香港剛好相反。

香港很多便當盒是很大的發泡膠盒，我們叫保麗龍盒。盒子看起來很大，但裡面的飯和菜其實不算多，而且那些盒子後來還慢慢變形。

我們小時候不是這樣的。

大概是近十幾年開始，可能因為成本問題，那些便當盒的底部慢慢變成凸起來的設計。有人說那是為了讓結構更堅固，不容易破掉，但我一直覺得，某程度上也是為了減少容量。

因為底部凸起來之後，實際能裝的飯和菜就變少了。

香港長大的人應該很有感覺。

有些台灣朋友去香港吃燒味飯，最大的感想就是：「怎麼只有一條青菜？」

我都會笑著說：「對啊，我們從小就是這樣吃大的。」

相反，台灣便當通常配菜很多，很豐富，也比較均衡。表面上盒子小小的，但裡面卻很飽滿。

其實我覺得，背後有很多原因。

其中一個很現實的原因，就是香港租金真的太貴了。在那麼高壓、競爭又激烈的環境裡，如果不拼命節省成本，很多店家根本活不下去。

這也是一種無奈。

像我跟太太這種食量比較大的人，以前在香港，普通一個便當常常根本吃不飽，很多時候要吃兩個。

今天吃便當時，突然就很有感觸。

另外還想到今天去國稅局時發生的一件小事。

我們從七樓搭電梯下樓，結果幾乎每一層都停一下。奇怪的是，很多樓層門打開後，也沒有人要進來。

但有一位姐姐很有耐性，一直幫大家按著開門鍵。

她其實也是乘客，不是工作人員，但她會看看後面有沒有人，還會稍微等一下。

大家就在電梯裡慢慢聊天、開玩笑。

有人笑著問她：「妳是在這裡上班嗎？」

大家明明互相不認識，但氣氛卻很自然、很融洽。

後來大家還一起跟她說謝謝。

我忽然發現，台灣很多時候就是這樣。

雖然彼此不認識，但人與人之間會保留一些空間與耐性。

我覺得，這跟「空間夠大」其實很有關係。

空間大，步調慢，人就比較容易放鬆，也比較能容許別人犯錯。

以前我在拍過影片，說香港搭電梯幾乎不會出現這種情況。大家通常都很急著關門，因為每個人都趕時間。

我小時候甚至試過一次，好心幫別人按開門鍵，結果對方以為我要按關門鍵，還直接拍開我的手。

但我其實也不怪她。

因為在那種高壓環境裡，大家真的太趕了。

時間就是金錢，慢一步，好像就會輸。

我一直相信，大部分人其實都是善良的，只是長期被環境推著跑。

上星期搭公車時，也遇到一件很有趣的事情。

有位女生很溫柔地跟司機說：「司機先生，不好意思，你過站了。」

結果司機也很可愛地回她：「不好意思，我忘記停了幾站。」

然後過了一站才停車。

那位女生也只是笑笑地說：「沒關係。」

下車前，還不忘跟司機說謝謝。

這種事情，其實不是第一次遇到了。

我們之前也看過好幾次類似的情況。

我自己也遇過公車坐過站，但通常大家都不太會生氣，因為很多人都能理解。

司機先生們其實都很辛苦。

有時候犯錯，也未必是故意的。

我覺得，當一個地方的生活步調比較慢，相對就會少一些衝突。

當然，台灣也不是完全沒有爭執。

有時候看影片，尤其台北比較忙碌的地方，也會有人嫌司機開太慢。

但即使是在抱怨，語氣聽起來還是很溫柔。

我們香港人剛來台灣時，甚至會覺得：「你們這樣也算吵架嗎？」

因為香港真的太趕了。

以前我雖然很早就開始做 home office，不太需要擠著上班，但學生時期我也體驗過那種尖峰時間的地鐵。

真的誇張到幾乎是被人潮硬推進車廂。

我常開玩笑說，當時是「雙腳離地」被擠進去。

雖然有點誇張，但真的很擠。

人人都心急如焚。

其實很多時候，也不是誰比較壞，而是整個環境讓人沒有喘息空間。

最近常常有種感覺。

當一個人生活在空間比較大的地方，心，好像也會跟著變寬。

人比較容易放鬆，也比較容易包容別人的失誤。

最後還是那一句。

祝福全世界的人，都能慢慢活得更輕鬆、更自在。